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Questionario di Adesione alla Dieta Mediterranea (MEDAS)

Adapted from: www.predimed.es, Int J Epidemiol. 2012 Apr; 41(2):377-385, J Nutr. 2011 Jun, 141(6):1140-1145 (Nov 2017)

Domanda 1 di 13

Usa principalmente olio d'oliva/olio extravergine come condimento?

Quanto olio consuma al giorno (incluso olio per cucinare)?

Quante volte al giorno consuma verdura?

1 porzione = 200 g

Quante porzioni di frutta consuma al giorno?

Quante porzioni di carne rossa/insaccati/prosciutto consuma alla settimana?

1 porzione carne = 100-150g = 1 porzione prosciutto = 70g

Quanto burro/margarina/panna consuma al giorno?

1 porzione = 12 g

Quanti bicchieri di bevande zuccherate beve al giorno?

1 bicchiere = 125 ml

Quante porzioni di legumi consuma alla settimana?

Quante porzioni di pesce consuma alla settimana?

1 porzione = 100-150 g

Quante volte alla settimana consuma prodotti da forno (torte, brioches, biscotti...), esclusi prodotti fatti in casa?

Quante porzioni di frutta secca consuma a settimana?

1 porzione = 30 g

Consuma prevalentemente carne bianca (pollo/tacchino/coniglio) rispetto a carni rosse e insaccati?

Quante volte alla settimana consuma piatti conditi con sugo di pomodoro preparato con olio aglio/cipolla?

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